“番茄焗鮮鮑”、“五谷雜糧燴海參”、“滋補排骨湯”、“蒜蓉蒸龍蝦”....光是看這些菜名就已經讓人垂涎欲滴,此刻仿佛已經置身于五星級餐廳精致的餐臺前,等待著美食的來臨。什么?這些餐品居然是產后媽媽們的日常月子餐!酸了酸了,實名羨慕!
在百佳百美,精致美味高顏值的月子餐可是吸引了眾多“粉絲”的青睞,許多孕媽在體驗了月子餐之后果斷簽約簽約百佳百美,開啟了幸福的月子期美食之旅。營養成分的補給對產后媽媽恢復的重要性不言而喻,因此餐品從初期食材采購、色彩搭配、營養均衡等方面下足了功夫。一天六餐依階段燜煮,遵循低鹽,高纖維,高營養的月子膳食準則。結合優良的當地月子習俗與西方營養科學概念,秉持“一排二調三補四養”的精神。
月子餐調養三階段
階段一:膳食以《排惡露》為要,為順利消除水腫,排出惡露。飲食以著重新鮮,清淡少鹽少調味為主。
階段二:膳食以《調養》為主,收縮子宮及骨盆腔,強化骨質和腰腎的功能,增進新陳代謝,促進血液循環,飲食內容著重補血,各種營養均衡為主。
階段三和四:食以《補氣血》為宗,身體完成排惡露后,始能增強營養吸收,補充豐富蛋白質食材搭配藥膳,幫助催奶,減少脂肪囤積,修復元氣,美麗無負擔
科學攝入的重要前提,就是要講求食材多樣化搭配。搭配合理的情況下,還需結合孕媽需求,考慮個人體質以及熱量分配等方面的因素。同時需要針對坐月子中不同的表現進行調整,讓媽媽順利恢復,寶貝健康成長。